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食物过敏测试 检测原理
最新的医学实验室技术可从小量的血液样本中准确地量度出免疫系统对96种不同食物所产生的IgE及IgG抗体数量。我们运用US BioTek Laboratories 的尖端技术，助您从容地找出那些日常食物您需要避免，把过敏反应减到最小，避免免疫系统不必要的劳损。
ELISA – 我们所采用的可靠检测技术，重复检测，准确度高
‧ELISA能量度出血液中的 IgE 及 IgG 抗体，从而找出过敏食物对身体的影响
- 每个样本进行两次重复检测，以达到最高的准确度
- 一项瑞典的研究指出，HK BioTek所采用的食物过敏测试，敏感度是最高，也是唯一一个提供「可重复」测试结果的检测服务
为什么皮肤测试不适用于食物过敏？
‧皮肤测试是把食物蛋白质注射到皮下，然后观察所产生的红肿及痕痒程度
‧以这种测量方法来诊断食物过敏程度并不一定准确；更重要的是，这种皮肤测试只能找出 IgE 的抗体
‧大多数的常见食物过敏并不是IgE，而是IgG反应
‧最准确的食物过敏测试就是利用ELISA 程序，直接针对血液里的IgE及IgG实际数量来认定过敏食物及过敏程度
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食物过敏测试
