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食物過敏測試環境污染物測試

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食物過敏測試

認識食物過敏

甚麼是過敏呢？
‧ 人對環境中某些物質所產生的異常反應
‧ 常見的過敏原：食物、花粉、動物屑物、酵母、細菌，以及一些化學製品
‧ 過敏原刺激免疫系統產生和釋放抗體，引發炎症，以及一系列的過敏徵狀

食物過敏與健康的關係

‧很多食物過敏的徵狀常被忽略
‧過敏、生活壓力、感染會加重免疫系統的負擔，引起更多的過敏徵狀，包括：濕疹、偏頭痛、關節炎、腸胃問題、自身免疫疾病等問題
‧找出及剔除日常飲食中過敏的食物，可舒緩健康毛病，也可減低患上長期疾病的風險

誰有機會患上過敏？

保守估計多達25%的人口對某些食物、化學製品，或吸入物有着顯著的過敏。若包括一些輕微徵狀例如:間中焦慮、關節痛、長期疲勞和水腫等，過敏人口實際數字可能更大。

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