当我们的免疫系统对周边环境产生过度的反应时,过敏或敏感就会出现。平常的食物如牛奶、蛋、麸质、大豆和坚果,以及吸入物质如花粉、动物皮屑和尘螨都是最常见的致敏原。
一旦受到刺激,免疫系统会激发一系列的反应,引起各种炎症。

食物敏感与健康的关系

然而,许多被忽视或未经处理的食物敏感,会逐渐发展成常见的慢性症状。

隐藏的敏感反应对我们的免疫系统造成负担,过量的防御会减低修复能力;我们的免疫系统会被这些不必要发生的反应所占领。这些因素令身体更容易产生慢性感染,有机会导致慢性疾病,自身免疫性疾病或严重的都市病。

世界上45%的人口受着食物敏感困扰

  • 湿疹/ 皮肤痕痒/ 荨麻疹
  • 暗疮
  • 腹胀
  • 肠易激综合症
  • 消化不良
  • 便秘
  • 过重
  • 头痛/ 偏头痛
  • 鼻敏感
  • 哮喘
  • 腹痛
  • 忧郁
  • 焦虑/ 易怒
  • 关节疼痛
  • 关节炎
  • 风湿性关节炎
  • 食欲不振
  • 失眠

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