食物敏感常见症状

2017-09

一般情况下,当人们想到与食物相关的不适时都会想到因为海鲜、坚果类带来的疹、痕痒以及肿的反应。但是其实有许多反应是因某类食物而引起,而人们并没有意识其中的关联。这样的反应被称之为食物敏感。食物敏感一般是指延迟的敏感反应,当身体遇到致敏源后,会产生一种叫免疫球蛋白G(IgG)的抗体。延迟的时间由几个小时到几天不等。正是症狀延迟,导致人们很容易忽略食物跟敏感反应的关系。

 

IgG抗体通过血液在身体中循环,然后在身体的不同部位引发炎症,因此食物敏感的症状一般都因人而异,在于抗体会在身体哪个系统中显现。但一些常见的食物敏感反应包括湿疹、长期暗疮、疲劳、胃胀气、发疹、肌肉酸痛、 头疼、鼻塞、流鼻涕以及失眠等。

 

乍看似乎很难想象食物与睡眠的关系,但是有研究指出有个别人士由于对某些食物敏感,进食后会导致睡眠问题。在这个研究中,患者经常失眠,经常半夜醒后无法再入睡。她经检测后发现自己对乳制品、鸡蛋以及香蕉敏感。她戒食这些食物三至四周后,发现睡眠状况大大改善,不再受失眠的困扰。这是因为她的身体不再产生相应的IgG抗体,于是敏感症状也就不再出现。

 

资料来源:

https://www.bewell.com/blog/knowing-the-difference-between-food-allergies-and-food-sensitivities/