健康书籍

厨房医学 梁淑芳医生 着
儿科专科医生‧医学博士

出版 香港预防医学协进会
ISBN 978-988-13689-9-7
出版日期 2015年4月
页数 137页
版次 第一版

内容简介

此书结集梁医生多年的临床经验、参考和研究,讲解食物改善症状,甚至逆转疾病的方法,小至湿疹、肠胃问题,大至糖尿病等问题皆有触及。书中还有多位家长见证改变饮食的成功个桉及专业人士的个桉分享。
以健康饮食为原则,梁医生精心研发製作出21天生活化创意食谱,当中不含常见致敏原,希望大家都能真正做到「让你的食物成为药物,你的药物正是你的食物」和中国人祖先的智慧 ─「医食同源」。

• 内附中英文对照无小麦无奶无鸡蛋食谱
• 食谱附有营养成份

书籍售出款项将拨捐「香港预防医学协进会」和「健康及防癌学会」


目錄

A 设计食疗的理论依据

  • 湿疹食疗
  • 饮食谘询是诊症的一部份
  • 早期营养影响一生
  • 想孩子吃得好
  • 防癌饮食从小起
  • 三高症与癌症
  • 肥胖症
  • 医学新知:素食有利健康

B 专家分享

  • 一位外科医生的体验
  • 港童饮食「营」需改善
  • 正确评估孩子身裁

C 家长分享

  • 素食后病少了
  • 对小麦、牛奶、鸡蛋都过敏
  • 蔬果汁治敏感
  • 饮食习惯可以改

D 食谱(中、英)

  • 食谱简介
  • 21天食谱
  • 制作方法
  • 21-Day Menu
  • 制作方法

 

购买地点

香港

  • HK BioTek
    Unit 13G, Seabright Plaza, 9-23 Shell St, Fortress Hill, Hong Kong
    香港炮台山蚬壳街9-23号秀明中心13楼G
  • 香港书城网上书店
    Hong Kong Book City
    http://www.hkbookcity.com/showbook2.php?serial_no=947868
  • Welspring
    香港湾仔皇后大道东80号坚雄商业大厦3楼303室
    Room 303, Keen Hung Commercial Building, 80 Queen’s Road East, Wan Chai, Hong Kong

 

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