健康書籍

「你可以不飲牛奶!」 - 梁淑芳兒科專科醫生

內容簡介

當人人認為牛奶至高無上、是母乳的代替品、是生命不可或缺的健康品時,梁醫生卻問:「究竟市民﹝特別是孩子﹞的健康是否因此而好轉?」她不是要跟牛奶製品商過不去、而是面對著近年來越來越多兒童過敏症的求診個案、孩童肥胖的問題、成年人乳糖不耐受症……她不得不說一句:「牛奶不一定要喝!」

目錄

  • 敏感個案舉隅
  • 兒童敏感病上升
  • 牛奶是非常致敏的飲品
  • 牛奶敏感測試
  • 低敏奶粉、豆奶同樣有營養
  • 六個月大嬰兒不需要轉奶
  • 每個母親都有天賦餵母乳
  • 世上二分之二的人都不宜飲牛奶
  • 不飲牛奶也可以攝取足夠鈣質
  • 牛奶的脂肪不利心臟
  • 兒童飲太多牛奶可導致營養不良
  • 飲牛奶容易肥胖
  • 均衡飲食不一定要包括牛奶
  • 需要進一步的研究
  • 撮要─飲奶觀念的對與錯
  • 參考書籍及文獻
  • 附錄:鈣營養之需求