Health Book ( Only available in Chinese )

「廚房醫學 梁淑芳醫生 著
兒科專科醫生‧醫學博士

出版 香港預防醫學協進會
ISBN 978-988-13689-9-7
出版日期 2015年4月
頁數 137頁
版次 第一版

內容簡介

此書結集梁醫生多年的臨床經驗、參考和研究,講解食物改善症狀,甚至逆轉疾病的方法,小至濕疹、腸胃問題,大至糖尿病等問題皆有觸及。書中還有多位家長見證改變飲食的成功個案及專業人士的個案分享。

以健康飲食為原則,梁醫生精心研發製作出21天生活化創意食譜,當中不含常見致敏原,希望大家都能真正做到「讓你的食物成為藥物,你的藥物正是你的食物」和中國人祖先的智慧 ─「醫食同源」。

• 內附中英文對照無小麥無奶無雞蛋食譜
• 食譜附有營養成份

書籍售出款項將撥捐「香港預防醫學協進會」和「健康及防癌學會」


目錄

A 設計食療的理論依據

  • 濕疹食療
  • 飲食諮詢是診症的一部份
  • 早期營養影響一生
  • 想孩子吃得好
  • 防癌飲食從小起
  • 三高症與癌症
  • 肥胖症
  • 醫學新知:素食有利健康

B 專家分享

  • 一位外科醫生的體驗
  • 港童飲食「營」需改善
  • 正確評估孩子身裁

C 家長分享

  • 素食後病少了
  • 對小麥、牛奶、雞蛋都過敏
  • 蔬果汁治敏感
  • 飲食習慣可以改

D 食譜(中、英)

  • 食譜簡介
  • 21天食譜
  • 制作方法
  • 21-Day Menu
  • Preparation Method (with nutrients)

 

購買地點

香港

  • HK BioTek
    Unit 13G, Seabright Plaza, 9-23 Shell St, Fortress Hill, Hong Kong
    香港炮台山蜆殼街9-23號秀明中心13樓G
  • 香港書城網上書店
    Hong Kong Book City
    http://www.hkbookcity.com/showbook2.php?serial_no=947868
  • Welspring
    香港灣仔皇后大道東80號堅雄商業大廈3樓303室
    Room 303, Keen Hung Commercial Building, 80 Queen’s Road East, Wan Chai, Hong Kong

 

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澳門

  • 澳門浸信會書局
    澳門爹利仙拿姑娘街3號豐成大廈地下E座