睡得足:减低过重痴肥风险?

撰文:邱诗铭先生 HK BioTek营养师

 

睡眠不足是都市生活的普遍现象。根据美国本土的一项调查,美国痴肥人口于一九九一至二零零一年间急速上升; 而同时间,睡眠不足六小时的人口亦飞快增加。这显示可能在睡眠不足和痴肥之间有所连系。

 

事实上,严重的短期睡眠不足和轻微的长期睡眠不足有相似的即时后果。首先,饥饿荷尔蒙(脑肠肽)分泌增加; 饱足荷尔蒙(消瘦激素)分泌减少,这情况最快可以在两晚「通宵」之后出现。这会刺激大脑去增加食量。当能量吸收多于能量消耗,身体便会制造脂肪,因此体重上升。其次,压力荷尔蒙(皮质醇)分泌增加,影响脂肪分布,从而导致中央肥胖。第三,胰岛素分泌减少和葡萄糖不耐受会出现。后两种改变会增加患二型糖尿病的风险。此外,睡眠不足还会其他很多生理上的影响。

 

不过,完整的睡眠补充有助改善严重的短期睡眠不足所造成的影响,至于长期睡眠不足引致的生理改变,则无法透过睡眠来作出任何逆转。

 

但这并不表示睡得越多,就可防止痴肥;一般成年人睡八小时就很足够,至于小孩则是十小时。除此以外,睡眠素质对生理状况也有不少影响。最近一个研究显示,间断的睡眠会产生类似睡眠不足的生理影响。

 

说到底,睡得够、睡得好、控制饮食和多做运动才是防止痴肥的不二法门。