找寻孩子食物过敏原,做好食物日记

2012-04

据统计,有160多种食物会引起人们过敏,要想准确地找出过敏的食物是一个非常复杂的过程。不过,有一个查找食物过敏的最基本的方法,就是记食物日记。

 

详细地记载每一次发作过程,这看起来很麻烦,但对于追查食物过敏反应症状的原因是一个行之有效的捷径。食物日记要求持续详细记录几周内所有的摄入的食物和药物,以及食物不良反应,以及和食物不良反应的相关事件,如果症状表现是间断性的,这样做非常有帮助,非常客观。

 

一旦对某些食物过敏的诊断成立,就应该从饮食中严格去除这种食物的过敏原,这是目前唯一有明确预防治疗效果的方法。

 

不过,较长时期禁食过敏食物,有可能造成营养不良或饮食障碍,尤其是生长发育期的婴幼儿。所以,为了保证婴幼儿的正常生长发育,要有的放矢地避食,特别是以牛奶、鸡蛋作为基本营养来源的婴幼儿,要选择好适当的牛奶代用品,如水解蛋白抗原性较低,不易致敏的专业配方奶粉。而对母乳喂养过敏的患儿,可能是由于母亲所吃的过敏食物可通过乳汁传给婴儿,故该母亲应避免进食婴儿敏感食物。可以根据自己的不同情况制定相应的食谱。

 

资料来源:

http://news.big5.enorth.com.cn/system/2012/03/21/008893606.shtml