有机食物能否防敏感?

2015-10

有部分家长为避开食物敏感,会为子女选择有机食物,不过有儿科医生指出,如果孩子对某种食物有敏感反应,不论是否选用有机食材也会致敏,最好的方法是避开敏感源。

 

有六成三的香港家长会为患有敏感的子女购买有机食品让他们食用,期望让他们进食以自然、不受化学污染、无添加、无基因改造、无化学农药的有机食品,减少小朋友接触有害物质,防患未然。

 

很多人都认为湿疹很难断尾,不过患者若能在饮食上作出改变,会大大增加治愈的机会,而最好缓解湿疹的方法就是远离敏感源。湿疹患者若完全戒绝牛奶、鸡蛋及小麦,效果会很显著。

 

很多家长有误解,以为对牛奶有敏感的孩子转食有机奶粉便可以避开敏感症,其实吃有机奶粉并不能缓解敏感症儿童的病情,因为如果孩子对某种特定的食物敏感,即使孩子食用有机的牛奶,孩子仍会出现敏感症状,正确的做法是转食低敏感奶粉或无敏奶粉,敏感病情才会好转。

 

患有过敏症的儿童主要是免疫系统出问题,家长可从加强孩子的免疫系统功能着手,而有机蔬菜含抗氧化物,有助加强儿童免疫系统,且种植的过程中受到的污染(如化学剂、农药、除草剂及土壤污染)较少,可减低对孩子免疫系统的伤害性,减少其他因免疫力问题引发的过敏反应,故也鼓励父母为患过敏症的儿童选择有机的蔬菜和五谷杂粮,为食物敏感人士筑起一道保护防线。