服用维他命C = 跟感冒讲再见? (一)

Woman having fever holding her forehead

撰文:邱诗铭先生 HK BioTek营养师

现在,越来越多广告以铺天盖地的形式推销高剂量的维他命C去对抗感冒。不过,你又有否想过究竟这是一个事实,还是只是一个市场推广的手段?

 

事实上,在患上感冒的次数﹑感冒的严重程度和感冒持续时间的问题上,维他命C的药理学功效差不多被一些科学家完全驳回。他们发现高剂量的维他命C (1g/day) 不比普通剂量的维他命C (50mg/day) 更能保护我们免受感冒的威胁。再者,研究在患上感冒的次数﹑感冒的严重程度和感冒的持续时间因素上 ,看不见这两组人当中有任何明显的分别。因此,他们得出一个共识,高剂量的维生素C看来极其量对感冒只有轻微的预防和治疗的作用。

 

不过另一方面,亦有一些科学家的研究指出服用维他命C营养补充品可缩短感冒持续时间和减低感冒症状严重程度。於这些的研究当中,维他命C可以增强免疫细胞功能和破坏可触发许多感冒症状的组织胺,从而被认为可以减轻感冒。

 

的而且确,现在下定论还是太早,但是我们如何可以更好地利用我们手上的资讯在於如何可以保持维他命C的好处和坏处之间的平衡。

 

至於如何可以保持这个平衡下一节会有更详尽的讲解,而且会有一些提示让你参考该如何去服用维他命C补充剂。