濕疹與食物敏感

2010-09

濕疹是一種香港常見的兒童敏感症,不少家長也為小童的濕疹問題感到非常煩惱。事實上,濕疹除了受遺傳影響,食物敏感亦是其中一項導致兒童濕疹發作的主要環境因素。研究指出,濕疹與食物敏感症皆是由免疫系統失調引起。本港現時約有二十萬兒童患上濕疹,當中約三成病童同時有食物敏感問題;而嚴重濕疹患者中,食物敏感風險更高達七成至九成,可見兒童濕疹與食物敏感症息息相關。

 

據分析指,目前本港整體兒童食物敏感發病率約百分之五至八,最常見的八種致敏食物為雞蛋、牛奶、甲殼類海產、魚類、小麥、大豆、花生和果仁。專家建議,要舒緩小童的濕疹問題,除了藥物治療,家長亦應了解食物敏感症,透過進行食物敏感測試找出病童的致敏食物,並盡量避免這類食物。

 

好消息!HK BioTek的Aller-Food Check食物抗體測試在瑞典一項研究中取得第一位!

 

瑞典的健康網站 Kostkoll 進行了一項延遲性敏感測試的研究,針對五家提供過敏測試的化驗所進行比較。測試的清晰度以及可重覆性,往往影響測試者採用哪家化驗所的決定。

研究人員把兩份相同的血液樣本,以不同的名字編派到相同的化驗所進行測試。當中,三家化驗所化驗相同血液樣本後,竟呈交出不同結果的食物過敏測試報告。研究綜合指出,HK BioTek採用的Aller-Food Check食物抗體測試,是在這次研究中,唯一一個提供可重覆測試結果,同時亦是敏感度最高的。