測試前無需空腹或戒口，最好保持原有的飲食習慣，盡可能進食不同種類的食物。

成年人及小孩均可接受血液測試。一般來說，小童的免疫系統在20星期大之後才會自己產生抗體；因此，我們建議小童在6個月大或以上，而又開始進食固體食物後至少三個月後才接受測試。

延遲性敏感測試能反映您在過去三個月內的反應；而即時性過敏測試則反映過去四十八小時內引發的反應。為免引發嚴重的反應，您應避免再次進食或接觸曾引發嚴重或休克性過敏反應的食物或吸入物質。

假若從未吃過測試清單內的食物，在測試時，有可能出現「假陰性」的結果，這是因為身體從未接觸該種食物，身體未有任何對抗該種食物的抗體出現，以致測試的儀器無法偵測。

免疫抑制藥物，如口服或注射式類固醇藥物（prednisone、beclomethasone、fluticasone、triamcinolone等）可能會影響測試結果，建議停藥三星期後才進行測試。如您需長期服用此類藥物，進行測試前請諮詢醫生的意見。

一般情況下，任何人可無須醫生的處方而訂購他們所需的測試作健康信息用途，而非診斷之用。

如健康顧問或醫生根據病歷判斷出測試者的身體缺乏凝血因子（如：患有血友病），或測試者曾有止血困難的狀況，應停止進行測試。