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素紅菜頭湯

低敏食譜

 

作者    陳曉盈、唐嘉玲

預備時間  60 分鐘

煮食時間  90 分鐘

共需時間  150 分鐘

份量    2人

 

材料


步驟

1. 把陳皮和腰果浸在水內直至它們變軟(大約30分鐘) 2. 清洗紅菜頭、紅蘿蔔、洋蔥和粟米並把它們去皮和切成大塊 3. 把所有材料(陳皮、腰果、紅菜頭、紅蘿蔔、洋蔥和粟米)放進鍋裡 4. 再加入大概2公升水,將它煮沸。然後調至中火並煮它1.5小時 5. 加入鹽和胡椒粉來提升味道 6. 可享用

營養分析(每份)


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