素紅菜頭湯

低敏食譜

---

作者　　　　陳曉盈、唐嘉玲

預備時間　　60 分鐘

煮食時間　　90 分鐘

共需時間　　150 分鐘

份量　　　　2人

---

材料

步驟

1. 把陳皮和腰果浸在水內直至它們變軟（大約30分鐘） 2. 清洗紅菜頭、紅蘿蔔、洋蔥和粟米並把它們去皮和切成大塊 3. 把所有材料（陳皮、腰果、紅菜頭、紅蘿蔔、洋蔥和粟米）放進鍋裡 4. 再加入大概2公升水，將它煮沸。然後調至中火並煮它1.5小時 5. 加入鹽和胡椒粉來提升味道 6. 可享用

營養分析（每份）