藍莓熱香餅

低敏食譜

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作者　　　　Chan Hiu Suet, Cheng Hiu Tung, Lee Wing Ho, Wong Pak Wing

預備時間　　20 分鐘

煮食時間　　10-15 分鐘

共需時間　　30-35 分鐘

份量　　　　1-2 人

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材料

步驟

1. 將麵粉、糖、鹽、泡打粉和肉桂粉過篩，攪拌均勻 2. 洗凈藍莓，留下幾顆藍莓最後上碟用 3. 在另一個碗中，將剩下的藍莓用叉壓碎，然後加入植物油、燕麥奶、水和雲呢拿香油攪拌均勻 4. 將濕材料倒進干材料中，攪拌均勻（不要過分攪拌），把麵糊靜置幾分鐘 5. 用中大火將平底鍋燒熱，加入少許植物油 6. 當鍋夠熱，用1/4杯的量勺，把面糊舀到預熱的平底鍋里。見表面出現小孔，即可反轉煎另一面，兩面煎成金黃色即可 7. 加入剩下的藍莓和楓糖漿即成

營養分析（每份）