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藍莓熱香餅

低敏食譜

 

作者    Chan Hiu Suet, Cheng Hiu Tung, Lee Wing Ho, Wong Pak Wing

預備時間  20 分鐘

煮食時間  10-15 分鐘

共需時間  30-35 分鐘

份量    1-2 人

 

材料


步驟

1. 將麵粉、糖、鹽、泡打粉和肉桂粉過篩,攪拌均勻 2. 洗凈藍莓,留下幾顆藍莓最後上碟用 3. 在另一個碗中,將剩下的藍莓用叉壓碎,然後加入植物油、燕麥奶、水和雲呢拿香油攪拌均勻 4. 將濕材料倒進干材料中,攪拌均勻(不要過分攪拌),把麵糊靜置幾分鐘 5. 用中大火將平底鍋燒熱,加入少許植物油 6. 當鍋夠熱,用1/4杯的量勺,把面糊舀到預熱的平底鍋里。見表面出現小孔,即可反轉煎另一面,兩面煎成金黃色即可 7. 加入剩下的藍莓和楓糖漿即成

營養分析(每份)


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